Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。フリーメイソン 聖書 バイブル 秘密結社。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 The HOLY BIBLE English standard version。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Arthur Schopenhauer ショーペンハウアー 原書。トルコ キリムの本 トルコイスラム博物館 KILIMS。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Whole Earth Epilog ホールアースエピローグ Catalog。The Good Life/Jasper Morrison ジャスパーモリソン。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Game AI Pro 3。【絶版】Henry Darger ヘンリー・ダーガー 画集 2014年初版。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4