アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。 英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine アート・デザイン・音楽。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。。豪華大型本「レオナルド・ダ・ヴィンチ 全絵画作品・素描集」日本語版。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。【美品】Moonshine / Bertien van Manen。フランシス・ベーコン 画集 4冊セット。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ